Pektin gıda üretiminde stabilizatör ve kıvam arttırıcı olarak kullanılmaktadır. Bugün size @serifeaksoy 'dan şahane kıvamlı ... | Instagram
Chocolate Academy İstanbul - Pektin, doğal olarak oluşan bir asit polisakkarittir. Hemen hemen tüm meyve çeşitlerinde bulunur, ancak özellikle elma ve portakallarda bulunur. • Tamamen portakal kabuğundan çıkarılır. Profesyonel mutfaklarda kıvam
![Kimyager öğrenci gıda sektöründe kıvam artırıcı özelliğe sahip Pektin katkı maddesi üretti - EKONOMİ - pinarfm.com Kimyager öğrenci gıda sektöründe kıvam artırıcı özelliğe sahip Pektin katkı maddesi üretti - EKONOMİ - pinarfm.com](https://www.pinarfm.com/images/haberler/2023/09/kimyager-ogrenci-gida-sektorunde-kivam-artirici-ozellige-sahip-pektin-katki-maddesi-uretti-3574.jpg)